盐水注射机

2020-02-27  来自: 诸城市一一机械科技有限公司 浏览次数:81

盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。

盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到注射效果。

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